冲刺练习

2020年公共养师考试基础知识测试一
营养师考试网 时间: 2020-09-14

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  1.下列哪一项系统不属于人体的9大系统()

  A感觉器官B内分泌C吸收D运动

  答:C

  2.人体消化道包括()、()、()、()、()、()、()。

  答:口腔,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门

  3.临床上把()以上部分称为上消化道,()以下部位称为下消化道。

  A大肠B十二指肠C空肠D盲肠

  答:BC

  4.唾液可以起到润滑口腔和初步消化()的作用。

  A蛋白质B碳水化合物C淀粉D蔗糖

  答:C

  5.胃液是酸性的,其中哪种成分与维生素B12的吸收有关?

  A盐酸B胃蛋白酶原C内因子D水

  答:C

  6.人体小肠中有多种消化液,是食物消化的主要场所,下列不能在小肠中消化的是()

  A蛋白质B淀粉C纤维素D脂肪

  答:C

  7.胆汁在脂肪的消化过程中所起的作用是()

  A分解脂肪B乳化脂肪C运输脂肪D螯合脂肪

  答:B

  8.大肠液基本无消化作用,主要起润滑和保护肠粘膜的作用,其酸碱性为()

  A弱酸B中性C碱性D弱碱

  答:D

 

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